Handbook of food nanotechnology : applications and approaches

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780128158661; 9780128160428 (electronic bk.); 012816042X (electronic bk.)
• ISBN（エラーコード）: 0128158662
• タイトル: Handbook of food nanotechnology : applications and approaches
• 著者・編者: edited by Seid Mahdi Jafari.
• 著者標目: Jafari, Seid Mahdi.
• 出版事項: London, United Kingdom : Academic Press (出版)
• 出版年月日等: [2020]
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: xx, 755 pages
• 大きさ: 23 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food--Biotechnology.; Nanotechnology.
• LCC: TP248.65.F66
• DDC: 664
• NDLC: PC21
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: Includes index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC21-D14
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030046690; http://id.ndl.go.jp/bib/030046690
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211