Mycotoxins in animal products : milk and milk products, and meat

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9783030309183 (hardcover); 3030309185 (hardcover)
• ISBN（エラーコード）: 9783030309190 (eBook)
• タイトル: Mycotoxins in animal products : milk and milk products, and meat
• 著者・編者: Martin Weidenbörner
• 著者標目: Weidenbörner, Martin, 1959-
• 出版事項: Cham, Switzerland : Springer (出版)
• 出版年月日等: [2019]
• 出版年（W3CDTF）: 2019
• 数量: xxxii, 173 pages
• 大きさ: 29 cm
• 出版地（国名コード）: CH
• 本文の言語コード: eng
• ジャンル・形式用語: Handbook; manuals (instructional materials); handbooks.; Handbooks and manuals; Handbooks and manuals.; Guides et manuels.
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Mycotoxins; Food--Microbiology; Food Contamination; Mycotoxines
• LCC: QR115
• DDC: 641.3001/579
• NDLC: SC186
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC186-D11
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030047230; http://id.ndl.go.jp/bib/030047230
• OCLC番号: 1112142378; https://www.worldcat.org/oclc/1112142378
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: PrefaceHow to Handle the BookAcknowledgements...
• 要約等: This book is one of three volumes expanding upon content found in Mycotoxins in Foodstuffs, Second Edition, and focuses on milk and milk products, and...