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「実践」食品安全統計学 : RとExcelを用いた品質管理とリスク評価

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「実践」食品安全統計学 : RとExcelを用いた品質管理とリスク評価

国立国会図書館請求記号
EG261-M23
国立国会図書館書誌ID
030048320
資料種別
図書
著者
藤川浩 監修
出版者
エヌ・ティー・エス
出版年
2019.11
資料形態
ページ数・大きさ等
255, 4p ; 26cm
NDC
498.54
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資料詳細

要約等:

有害な化学物質や微生物等の食品リスクに対する食品安全および品質管理方法の統計学的な考え方をRとExcelを用いて解説する。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-86043-604-9
タイトルよみ
「 ジッセン 」 ショクヒン アンゼン トウケイガク : R ト Excel オ モチイタ ヒンシツ カンリ ト リスク ヒョウカ
著者・編者
藤川浩 監修
著者標目
藤川, 浩, 1955- フジカワ, ヒロシ, 1955- ( 00559367 )典拠
出版年月日等
2019.11
出版年(W3CDTF)
2019
数量
255, 4p