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すがたをかえる食べもの : 日本人の知恵を学ぼう! : つくる人と現場 2

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すがたをかえる食べもの : 日本人の知恵を学ぼう! : つくる人と現場. 2

国立国会図書館請求記号
Y1-N19-M533
国立国会図書館書誌ID
030085415
資料種別
図書
著者
服部栄養料理研究会 監修ほか
出版者
あすなろ書房
出版年
2019.12
資料形態
ページ数・大きさ等
39p ; 31cm
NDC
588
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資料詳細

内容細目:

(提供元: 国立国会図書館蔵書)

要約等:

いつも口にしている食べ物は何からどんなふうに手を加えられて姿を変えているのでしょうか?お米の様々な変身を見ていきましょう。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7515-2982-9
タイトルよみ
スガタ オ カエル タベモノ : ニホンジン ノ チエ オ マナボウ : ツクル ヒト ト ゲンバ
巻次・部編番号
2
著者・編者
服部栄養料理研究会 監修
こどもくらぶ 編
著者標目
服部栄養料理研究会 ハットリ エイヨウ リョウリ ケンキュウカイ ( 01083079 )典拠
こどもくらぶ コドモ クラブ ( 00682024 )典拠
出版年月日等
2019.12
出版年(W3CDTF)
2019