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目次
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はじめに
第1章 去りゆくカワザケ，進む家魚化
1.1 「サケ」とはどんな生きものか
わたしたちの食卓とサケ
たくさんのサケ，それぞれの来し方
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６６６．６１／ＳＡ
- 図書登録番号：
- 1112502198
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- KR666.6/ﾌ/
- 図書登録番号：
- 0180564056
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 666.61-ﾌｸﾅｶﾞ*ﾏ
- 図書登録番号：
- 10217255439
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- Ｋ６６６．６１／フク／
- 図書登録番号：
- 1107120055
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 666.61/2019.Z
- 図書登録番号：
- 1011848635
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-13-060322-5
- タイトルよみ
- サケ オ ツクル ヒトビト : スイサン ゾウショク ト シゲン サイセイ
- 著者・編者
- 福永真弓 著
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.12
- 出版年（W3CDTF）
- 2019
- 数量
- 463,4p