サケをつくる人びと : 水産増殖と資源再生
サケをつくる人びと : 水産増殖と資源再生
- Call No. (NDL)
- RB764-M3
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 030103709
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- サケと人がともに生きる場の再生を目指して――わたしたちの身のまわりにあふれるさまざまなサケ．そのなかで先史時代から日本列島に住む人びとを支えてきたのはシロザケである．「つくられた資源」としてのシロザケの歴史を読み解きながら，「自然」や「野生」とはなにかを問いなおす．(Provided by: 出版情...
Author introduction：
- 福永 真弓 東京大学大学院新領域創成科学研究科准教授(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
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Table of Contents
はじめに
第1章 去りゆくカワザケ，進む家魚化
1.1 「サケ」とはどんな生きものか
わたしたちの食卓とサケ
たくさんのサケ，それぞれの来し方
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６６６．６１／ＳＡ
- Book Registration Number：
- 1112502198
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- KR666.6/ﾌ/
- Book Registration Number：
- 0180564056
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 666.61-ﾌｸﾅｶﾞ*ﾏ
- Book Registration Number：
- 10217255439
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- Ｋ６６６．６１／フク／
- Book Registration Number：
- 1107120055
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 666.61/2019.Z
- Book Registration Number：
- 1011848635
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-13-060322-5
- Title Transcription
- サケ オ ツクル ヒトビト : スイサン ゾウショク ト シゲン サイセイ
- Author/Editor
- 福永真弓 著
- Author Heading
- 福永, 真弓 フクナガ, マユミ ( 01191407 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019.12
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Extent
- 463,4p