野菜のポタージュ : 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ (マイナビ文庫 ; 104)
野菜のポタージュ : 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ
(マイナビ文庫 ; 104)
- 国立国会図書館請求記号
- Y73-M554
- 国立国会図書館書誌ID
- 030122822
資料に関する注記
一般注記：
- 新版 2019年6月刊の再編集
資料詳細
要約等：
- 野菜の旬を味わうシンプルで贅沢な75レシピ（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 石澤清美 石澤 清美 Kiyomi Ishizawa 料理研究家。国際中医師、国際中医薬膳師、ハーバルセラピスト。雑誌、書籍、テレビなどで活躍するほか、食品会社の商品開発なども手がけている。毎日のおかずから、保存食、お菓子やパンまでレパートリーは幅広く、豊富なアイディアから生まれた作りやすいレシ...
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目次
◆ポタージュ作り基本のステップ
基本のポタージュスープの作り方
仕上げの方法いろいろ
のばす材料
トッピングあれこれ
全国の図書館の所蔵
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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- B 596.37 ｲｼ
- 図書登録番号：
- 14102492783
四国
徳島県立図書館
紙- 請求記号：
- 59-ｲｼ
- 図書登録番号：
- 00112152352
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8399-7155-7
- タイトルよみ
- ヤサイ ノ ポタージュ : イッシュウカンブン マトメテ ツクル マイニチ ノ カラダ オ トトノエル キセツ ノ スープ
- 著者・編者
- 石澤清美 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 石沢, 清美, 1961- イシザワ, キヨミ, 1961- ( 00178060 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2019.12
- 出版年（W3CDTF）
- 2019