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野菜のポタージュ : 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ (マイナビ文庫 ; 104)

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野菜のポタージュ : 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ

(マイナビ文庫 ; 104)

Call No. (NDL)
Y73-M554
Bibliographic ID of National Diet Library
030122822
Material type
図書
Author
石澤清美 著
Publisher
マイナビ出版
Publication date
2019.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
174p ; 15cm
NDC
596.23
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Notes on use

Note (General):

新版 2019年6月刊の再編集

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

野菜の旬を味わうシンプルで贅沢な75レシピ(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

石澤清美 石澤 清美 Kiyomi Ishizawa 料理研究家。国際中医師、国際中医薬膳師、ハーバルセラピスト。雑誌、書籍、テレビなどで活躍するほか、食品会社の商品開発なども手がけている。毎日のおかずから、保存食、お菓子やパンまでレパートリーは幅広く、豊富なアイディアから生まれた作りやすいレシ...

Table of Contents

  • ◆ポタージュ作り基本のステップ

  • 基本のポタージュスープの作り方

  • 仕上げの方法いろいろ

  • のばす材料

  • トッピングあれこれ

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Bibliographic Record

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-8399-7155-7
Title Transcription
ヤサイ ノ ポタージュ : イッシュウカンブン マトメテ ツクル マイニチ ノ カラダ オ トトノエル キセツ ノ スープ
Author/Editor
石澤清美 著
Author Heading
石沢, 清美, 1961- イシザワ, キヨミ, 1961- ( 00178060 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.12
Publication Date (W3CDTF)
2019