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登紀子ばぁばのお料理箱 : 今、伝えたい「和」のこころ 1

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登紀子ばぁばのお料理箱 : 今、伝えたい「和」のこころ. 1

国立国会図書館請求記号
Y1-N20-M10
国立国会図書館書誌ID
030128196
資料種別
図書
著者
鈴木登紀子 著
出版者
評論社
出版年
2019.12
資料形態
ページ数・大きさ等
39p ; 31cm
NDC
596.21
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資料詳細

内容細目:

季節の味をめしあがれ(提供元: 国立国会図書館蔵書)

あらすじ:

「ばぁば」の愛称で親しまれる95歳の料理研究家が、子どもたちに伝えたい和食の文化を語るシリーズ。1巻は旬の味を紹介。(提供元: 日本児童図書出版協会)

要約等:

95歳の料理研究家が、今こそ子どもたちに伝えたい和食の文化。シリーズ第1巻は四季のある日本ならではの旬の味わいを学びます。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

鈴木登紀子 1924年青森県生まれ。料理研究家。幼い頃から母に料理を教わる。NHK「きょうの料理」には40年以上出演。著書に『ばぁばの料理最終講義』『のんきに生きる』など多数。現在も自宅で料理教室を開くなど、活躍している。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-566-03067-1
タイトルよみ
トキコ バァバ ノ オリョウリバコ : イマ ツタエタイ ワ ノ ココロ
巻次・部編番号
1
著者・編者
鈴木登紀子 著
著者標目
鈴木, 登紀子, 1924-2020 スズキ, トキコ, 1924-2020 ( 00123106 )典拠
出版事項
出版年月日等
2019.12
出版年(W3CDTF)
2019