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目次
序文 ユヴァル・ノア・ハラリ（『サピエンス全史』著者）
第１章 培養肉をつくる
第２章 科学の進歩で動物を救う
第３章 グーグル創業者からの支援を武器にする
第４章 培養レザーで先陣を切る
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６４８．２／ＫＵ
- 図書登録番号：
- 1112509946
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 648.2/ｼ/
- 図書登録番号：
- 0180575201
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 648.2-ｼﾔﾋﾟﾛ*ﾎﾟ
- 図書登録番号：
- 10217260175
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６４８．２／シヤ／
- 図書登録番号：
- 1106544792
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 648.2/2020.1
- 図書登録番号：
- 1011853163
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8222-8861-7
- タイトルよみ
- クリーン ミート : バイヨウニク ガ セカイ オ カエル
- 著者・編者
- ポール・シャピロ 著鈴木素子 訳
- 出版年月日等
- 2020.1
- 出版年（W3CDTF）
- 2020
- 数量
- 364p