Routledge handbook of food waste

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9781138615861 (hbk); 1138615862
• ISBN（エラーコード）: 9780429462795 (ebk); 9780429870699 (ePub ebook); 9780429870705 (PDF ebook); 9780429870682 (Mobipocket ebook)
• タイトル: Routledge handbook of food waste
• 著者・編者: edited by Christian Reynolds, Tammara Soma, Charlotte Spring and Jordon Lazell.
• シリーズタイトル: Routledge handbook
• 著者標目: Reynolds, Christian.
• 出版事項: Abingdon, Oxon : Routledge (出版); New York, NY : Routledge (出版)
• 出版年月日等: 2020.; 著作権日付 : ©2020
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: xxxi, 523 pages
• 形態の詳細: illustrations (black and white)
• 大きさ: 25 cm.
• 並列タイトル等: Handbook of food waste
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: txt : text
• 機器種別: n : unmediated
• キャリア種別: nc : volume
• 件名標目: Food waste.; Food waste--Prevention.; Waste (Economics)
• LCC: TD804
• DDC: 363.72/88
• NDLC: DL681
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: "Earthscan from Routledge."
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL681-D3
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030150360; http://id.ndl.go.jp/bib/030150360
• LC control number: 2019035953; https://lccn.loc.gov/2019035953
• OCLC番号: 1120784168; https://www.worldcat.org/oclc/1120784168
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: Machine generated contents note: pt. I Understanding modern food waste regimes: historical, economic, and spiritual dimensions1.After market: capital,...
• 要約等: "This comprehensive Handbook represents a definitive state of the current art and science of food waste from multiple perspectives. The issue of food ...