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容器詰加熱殺菌食品のHACCPマニュアル

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容器詰加熱殺菌食品のHACCPマニュアル

国立国会図書館請求記号
DL692-M7
国立国会図書館書誌ID
030177784
資料種別
図書
著者
日本缶詰びん詰レトルト食品協会 編
出版者
日本缶詰びん詰レトルト食品協会
出版年
2019.2
資料形態
ページ数・大きさ等
142p ; 30cm
NDC
588.93
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ヨウキズメ カネツ サッキン ショクヒン ノ HACCP マニュアル
著者・編者
日本缶詰びん詰レトルト食品協会 編
著者標目
日本缶詰びん詰レトルト食品協会 ニホン カンズメ ビンズメ レトルト ショクヒン キョウカイ ( 001168913 )典拠
出版年月日等
2019.2
出版年(W3CDTF)
2019
数量
142p
大きさ
30cm
出版地(国名コード)
JP
本文の言語コード
jpn
件名標目
罐詰 カンズメ ( 00565014 )典拠
壜詰 ビンズメ ( 00560672 )典拠
レトルト食品 レトルトショクヒン ( 01037408 )典拠
NDLC
対象利用者
一般
書誌注記
文献あり
入手条件・定価
3500円
所蔵機関
国立国会図書館
請求記号
DL692-M7
連携機関・データベース
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
書誌ID(NDLBibID)
030177784
全国書誌番号
23335698
目録規則
日本目録規則1987年版改訂版
整理区分コード
111