WHOLE : がんとあらゆる生活習慣病を予防する最先端栄養学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-909249-26-5
• ISBN（エラーコード）: 9780-4-8909249-26-5
• タイトル: WHOLE : がんとあらゆる生活習慣病を予防する最先端栄養学
• タイトルよみ: ホール : ガン ト アラユル セイカツ シュウカンビョウ オ ヨボウ スル サイセンタン エイヨウガク
• 著者・編者: T・コリン・キャンベル 著; 鈴木晴恵 監修; 丸山清志 訳
• 著者標目: Campbell, T.Colin, 1934- ( 001345232 )典拠; 鈴木, 晴恵, 1959- スズキ, ハルエ, 1959- ( 00843351 )典拠; 丸山, 清志 マルヤマ, セイシ ( 01150266 )典拠
• 出版事項: 東京 : ユサブル
• 出版年月日等: 2020.2
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 483p
• 大きさ: 20cm
• その他のタイトル: WHOLE
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 原文の言語コード: eng
• 件名標目: 栄養学 エイヨウガク ( 001291636 )典拠; 菜食 サイショク ( 00570032 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: SC87
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 原タイトル: WHOLE
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 2500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: SC87-M33
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030193381; http://id.ndl.go.jp/bib/030193381
• 全国書誌番号: 23360305
• トーハンMARC番号: 34026400
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: ニューヨークタイムズ、ベストセラー! 日本人の健康と医学に対する常識を根底から覆す必読の書! 生のリンゴの抗酸化力はビタミンCサプリメントの約263倍! 「ここ100年で最も影響力のある栄養学者」と言われる著者による、科学的に裏付けされた真実! 本書は、50年以上にわたる「食べ物と栄養が健康に与え...
• 著者紹介: T・コリン・キャンベル コーネル大学栄養生化学部名誉教授。５０年以上栄養科学研究の第一線で活躍し、「栄養学分野のアインシュタイン」と称される世界的権威。３００以上の論文執筆を含め多くの調査研究の実績を残したが、なかでも疫学史上世界最大規模といわれる「チャイナ・プロジェクト」（中国農村部の食習慣研究）...