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石原洋子のことづけレシピ : 家族が好きな毎日のおかず236品

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石原洋子のことづけレシピ : 家族が好きな毎日のおかず236品

国立国会図書館請求記号
Y73-M616
国立国会図書館書誌ID
030199338
資料種別
図書
著者
石原洋子 著
出版者
文化学園文化出版局
出版年
2020.2
資料形態
ページ数・大きさ等
167p ; 13×19cm
NDC
596
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資料詳細

要約等:

お母さんから作り方を聞くような一言~二言の簡単レシピ。おなじみの材料で、和洋中のパパッとできるレシピをふんだんに紹介します。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

石原 洋子 料理研究家。幼いころから母親と共に台所に立ち、「昼食は自分たちの手で」という食教育の自由学園で学ぶ。卒業後は家庭料理、フランス料理、中国料理など、各分野の第一人者に学び、アシスタントを務めたのちに独立。明るく飾らない人柄と確かな技術に基づく指導に定評があり、自宅で開く料理教室は40年以上...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
978-4-579-21362-7
タイトルよみ
イシハラ ヒロコ ノ コトズケ レシピ : カゾク ガ スキ ナ マイニチ ノ オカズ ニヒャクサンジュウロッピン
著者・編者
石原洋子 著
著者標目
石原, 洋子, 1946- イシハラ, ヒロコ, 1946- ( 00175050 )典拠
出版年月日等
2020.2
出版年(W3CDTF)
2020
数量
167p