見るみる食品安全・HACCP・FSSC 22000 : イラストとワークブックで要点を理解

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-542-30684-4
• タイトル: 見るみる食品安全・HACCP・FSSC 22000 : イラストとワークブックで要点を理解
• タイトルよみ: ミルミル ショクヒン アンゼン ハセップ エフエスエスシー ニマンニセン : イラスト ト ワークブック デ ヨウテン オ リカイ
• 著者・編者: 深田博史, 寺田和正 共著
• 著者標目: 深田, 博史 フカダ, ヒロシ ( 001233977 )典拠; 寺田, 和正 テラダ, カズマサ ( 001233978 )典拠
• 出版事項: 東京 : 日本規格協会
• 出版年月日等: 2020.1
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 130p
• 大きさ: 21cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食品衛生--規格 ショクヒンエイセイ キカク ( 00597994 )典拠
• NDC10版: 498.54 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: M361; SC186
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: M361-M153
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030201536; http://id.ndl.go.jp/bib/030201536
• 全国書誌番号: 23338511
• トーハンMARC番号: 34028008
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 食品安全マネジメントシステム関連規格をイラストで理解できる一冊！（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 深田 博史 深田 博史：マネジメントコンサルティング、システムコンサルティングを担う等松トウシュ ロス・コンサルティング（現アビームコンサルティング株式会社、デロイトトーマツ コンサルティング合同会社）に入社。株式会社エーペックス・インターナショナル入社後は、ISOマネジメントシステムに関するコンサ...

目次

第1章　HACCP，ISO 22000，FSSC 22000とは？

第2章　見るみるFSモデル ―見るみるFSMS（食品安全マネジメントシステム）モデル

第3章　ISO 22000　食品安全マネジメントシステムの重要ポイントとワークブック

第4章　ISO/TS 22002-1　重要ポイントとワークブック

第5章　FSSC 22000 Ver5.0 追加要求事項