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日本のワイン法

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日本のワイン法

国立国会図書館請求記号
AZ-411-M11
国立国会図書館書誌ID
030218698
資料種別
図書
著者
蛯原健介 著
出版者
虹有社
出版年
2020.1
資料形態
ページ数・大きさ等
263p ; 19cm
NDC
588.55
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資料詳細

要約等:

「日本にはワイン法がない」と長い間言われてきたが、その状況は2015年の国税庁告示により一変する。国税庁を中心に急ピッチで進められた日本のワイン関係の法整備について、ラベル表示や地理的表示を中心に詳しく解説。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

蛯原 健介 1972年、福岡市に生まれる。熊本県立濟々黌高等学校、中央大学法学部卒業。立命館大学大学院法学研究科博士後期課程(公法専攻)修了。博士(法学)。明治学院大学法学部専任講師・助教授・准教授を経て、現在、明治学院大学法学部グローバル法学科教授。専門は公法学およびワイン法。明治学院大学法学部に...

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目次

  • はじめに 「国産ワイン」から「日本ワイン」へ

  • 第1章 酒類関連法とワイン業界の自主基準

  • (「ワイン法」とは何か?/ワインに関する法律/ワインの定義/「果実酒」の定義/「甘味果実酒」の定義/ワイン造りには免許が必要/果実酒の製造免許/委託醸造という方法/ワイン特区/何が足りなかったのか?/業界団体の自主基準とその限界/山梨県甲州市と長野県の原産地呼称制度(1)甲州市原産地呼称ワイン認証制度(2)長野県原産地呼称管理制度/「ワイン法」制定に向けて)

  • ●日本のワイン関係法令一覧

  • 第2章 日本の「ワイン法」の誕生 ~2015年国税庁告示~

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資料種別
図書
ISBN
978-4-7709-0076-0
タイトルよみ
ニホン ノ ワインホウ
著者・編者
蛯原健介 著
著者標目
蛯原, 健介 エビハラ, ケンスケ ( 01182564 )典拠
出版事項
出版年月日等
2020.1
出版年(W3CDTF)
2020
数量
263p