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はじめてでも超簡単!1時間パン : 1つの生地から21種類のパンができる (生活実用シリーズ. NHK趣味どきっ!MOOK)

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はじめてでも超簡単!1時間パン : 1つの生地から21種類のパンができる

(生活実用シリーズ. NHK趣味どきっ!MOOK)

国立国会図書館請求記号
Y94-M7939
国立国会図書館書誌ID
030251659
資料種別
図書
著者
Backe晶子 著
出版者
NHK出版
出版年
2020.3
資料形態
ページ数・大きさ等
79p ; 26cm
NDC
596.63
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資料詳細

要約等:

こね始めから焼き上がりまで、1時間でパンがつくれる画期的なレシピ。大きい工程写真でわかりやすいから、失敗なくおいしくできる。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

著者紹介:

Backe晶子 パン教室主宰。独学で始めた「家で焼くパン」にとことんこだわった独自のパンづくりに注目が集まり、2014年『パン型付き!日本一簡単に家で焼けるパンレシピ』(宝島社)出版。シリーズ累計130万部を突破する、パンのレシピ本としては異例のヒットとなる。完全予約制の自宅カフェのオーナーも務める...

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目次

提供元:出版情報登録センター(JPRO)ヘルプページへのリンク
  • 第1章 1時間パンレシピのポイント

  • 第2章 基本の生地でコッペパンをつくろう

  • 第3章 基本の生地に+αでアレンジしよう

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デジタル

資料種別
図書
ISBN
978-4-14-199289-9
タイトルよみ
ハジメテ デモ チョウカンタン イチジカン パン : ヒトツ ノ キジ カラ ニジュウイッシュルイ ノ パン ガ デキル
著者・編者
Backe晶子 著
出版事項
出版年月日等
2020.3
出版年(W3CDTF)
2020
数量
79p