資料詳細
内容細目：
- 特集米の乾燥・調製・貯蔵・出荷技術/イネの形態と発育（提供元: 国立国会図書館蔵書）
要約等：
- 米の収穫，乾燥，籾すり，精米，穀粒選別，貯蔵，計量・包装，穀物共同乾燥施設，穀物の二次加工，炊飯，米品質の計測，米の形態と内部の特徴，米の栄養成分と美味しさについて解説。また，イネの形態と発育も収録（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
最新農業技術 作物 Vol.12 目次
特集 米の乾燥・調製・貯蔵・出荷技術／イネの形態と発育
はじめに/ 1
◆米の収穫後技術
収穫後の処理システム/ 7
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ６１５／ＳＡ／１２
- 図書登録番号：
- 1112539257
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 615/ｻ/
- 図書登録番号：
- 1310417058
青森県立図書館
紙- 請求記号：
- 615-ｻｲｼﾝﾉｳ-(12)
- 図書登録番号：
- 10217124619
岩手県立図書館
紙- 請求記号：
- ６１５／サイ／１２
- 図書登録番号：
- 1106550039
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 615/2009.2/12
- 図書登録番号：
- 1012320261
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