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じつは食べられるいきもの事典 : 「食べる」とは人間の歴史そのもの

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じつは食べられるいきもの事典 : 「食べる」とは人間の歴史そのもの

国立国会図書館請求記号
Y2-N20-M77
国立国会図書館書誌ID
030271006
資料種別
図書
著者
松原始, 伊勢優史 著ほか
出版者
宝島社
出版年
2020.3
資料形態
ページ数・大きさ等
159p ; 19cm
NDC
383.8
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資料詳細

要約等:

食べることは生きることであり、 人間の歴史そのものである――。 ラクダ、マンボウ、カラス……「じつは食べられる」生き物60種が集まった、 ありそうでなかった生き物事典が誕生!「ラクダのコブは食べられる」 「ヤドカリはタラバガニの親戚だからおいしい」 「ネズミザメの心臓は貴重な珍味」 などなど、味や食...

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記録メディア

資料種別
図書
ISBN
978-4-299-00292-1
タイトルよみ
ジツ ワ タベラレル イキモノ ジテン : タベル トワ ニンゲン ノ レキシ ソノモノ
著者・編者
松原始, 伊勢優史 著
ぽんとごたんだ 絵
著者標目
松原, 始, 1969- マツバラ, ハジメ, 1969- ( 001126485 )典拠
伊勢, 優史 イセ, ユウジ ( 001344275 )典拠
ぽんとごたんだ ポントゴタンダ ( 001243409 )典拠
出版事項
出版年月日等
2020.3
出版年(W3CDTF)
2020
数量
159p