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じつは食べられるいきもの事典 : 「食べる」とは人間の歴史そのもの

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じつは食べられるいきもの事典 : 「食べる」とは人間の歴史そのもの

Call No. (NDL)
Y2-N20-M77
Bibliographic ID of National Diet Library
030271006
Material type
図書
Author
松原始, 伊勢優史 著ほか
Publisher
宝島社
Publication date
2020.3
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
159p ; 19cm
NDC
383.8
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

食べることは生きることであり、 人間の歴史そのものである――。 ラクダ、マンボウ、カラス……「じつは食べられる」生き物60種が集まった、 ありそうでなかった生き物事典が誕生!「ラクダのコブは食べられる」 「ヤドカリはタラバガニの親戚だからおいしい」 「ネズミザメの心臓は貴重な珍味」 などなど、味や食...

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-299-00292-1
Title Transcription
ジツ ワ タベラレル イキモノ ジテン : タベル トワ ニンゲン ノ レキシ ソノモノ
Author/Editor
松原始, 伊勢優史 著
ぽんとごたんだ 絵
Author Heading
松原, 始, 1969- マツバラ, ハジメ, 1969- ( 001126485 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2020.3
Publication Date (W3CDTF)
2020
Extent
159p