基礎栄養学 改訂第6版 (健康・栄養科学シリーズ)
基礎栄養学
改訂第6版
(健康・栄養科学シリーズ)
- 国立国会図書館請求記号
- SC87-M31
- 国立国会図書館書誌ID
- 030298146
資料に関する注記
一般注記：
- 執筆: 奥恒行ほか
資料詳細
要約等：
- 栄養の基本的概念，ならびに各栄養素の代謝とその生理的意義についてわかりやすく解説した好評テキスト．（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
【主要目次】
第1章 栄養の概念
A 食事の意義
B 栄養の定義と栄養学
C 栄養と病気のかかわり
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埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ｷｿ
- 図書登録番号：
- 103311239
東京都立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-5538-2020
- 図書登録番号：
- 7113199253
横浜市立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55
- 図書登録番号：
- 2066128175
静岡県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 498.55/ｼﾊ/
- 図書登録番号：
- 0023514102
四国
高知県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.55-ｷｿ
- 図書登録番号：
- 1109875946
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-524-24817-9
- タイトル
- タイトルよみ
- キソ エイヨウガク
- 著者・編者
- 柴田克己, 合田敏尚 編集
- 版
- 改訂第6版
- シリーズタイトル
- シリーズ著者・編者
- 医薬基盤・健康・栄養研究所 監修
- 著者標目
- 柴田, 克己, 1951- シバタ, カツミ, 1951- ( 00371013 )典拠医薬基盤健康栄養研究所 イヤク キバン ケンコウ エイヨウ ケンキュウジョ ( 001221891 )典拠
- 出版事項