ビジネス教養としてのウイスキー = THE LITERACY OF WHISKY : なぜ今、高級ウイスキーが2億円で売れるのか

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-04-604603-1
• タイトル: ビジネス教養としてのウイスキー : なぜ今、高級ウイスキーが2億円で売れるのか
• タイトルよみ: ビジネス キョウヨウ ト シテ ノ ウイスキー
• 著者・編者: 土屋守 著
• 著者標目: 土屋, 守, 1954- ツチヤ, マモル, 1954- ( 00359229 )典拠
• 出版事項: 東京 : KADOKAWA
• 出版年月日等: 2020.3
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 239p
• 大きさ: 19cm
• 並列タイトル等: THE LITERACY OF WHISKY ナゼ イマ コウキュウ ウイスキー ガ ニオクエン デ ウレル ノカ; THE LITERACY OF WHISKY
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: ウィスキー ウィスキー ( 00573974 )典拠
• NDC10版: 588.57 : 食品工業
• NDLC: DL687
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 年表あり
• 入手条件・定価: 1600円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL687-M66
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030301397; http://id.ndl.go.jp/bib/030301397
• 全国書誌番号: 23365301
• トーハンMARC番号: 34048432
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 世界的なブームを迎えているウイスキー。「ウイスキーといえばシングルモルト」「日本のウイスキーはサントリーとニッカ」など、これまでのウイスキーの概念を覆す大変革の時代を迎えるウイスキー業界を俯瞰する。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 土屋 守 作家、ジャーナリスト、ウイスキー評論家、ウイスキー文化研究所代表。1954年、新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部国文学科卒業。取材で行ったスコットランドで初めてスコッチのシングルモルトと出会い、スコッチにのめり込む。現在は『Whisky Galore』（2017年２月創刊）の編集長を務める...

目次

第１部　【歴史】ウイスキーが密造酒から高級酒になるまで

・ウイスキーの味は偶然から生まれた

・ウイスキーの歴史はグレンリベットの歴史である

・大衆化に欠かせない「ブレンデッド・ウイスキー」という存在

・無限の広がりを生む「シングルモルト」の誕生