ビジネス教養としてのウイスキー = THE LITERACY OF WHISKY : なぜ今、高級ウイスキーが2億円で売れるのか

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-04-604603-1
• Title: ビジネス教養としてのウイスキー : なぜ今、高級ウイスキーが2億円で売れるのか
• Title Transcription: ビジネス キョウヨウ ト シテ ノ ウイスキー
• Author/Editor: 土屋守 著
• Author Heading: 土屋, 守, 1954- ツチヤ, マモル, 1954- ( 00359229 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : KADOKAWA
• Publication Date: 2020.3
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 239p
• Size: 19cm
• Alternative Title: THE LITERACY OF WHISKY ナゼ イマ コウキュウ ウイスキー ガ ニオクエン デ ウレル ノカ; THE LITERACY OF WHISKY
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: ウィスキー ウィスキー ( 00573974 )Authorities
• NDC 10th ed.: 588.57 : Food technology
• NDLC: DL687
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 年表あり
• Price: 1600円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL687-M66
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030301397; http://id.ndl.go.jp/bib/030301397
• National Bibliography No. (JPNO): 23365301
• TOHAN MARC No.: 34048432
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 世界的なブームを迎えているウイスキー。「ウイスキーといえばシングルモルト」「日本のウイスキーはサントリーとニッカ」など、これまでのウイスキーの概念を覆す大変革の時代を迎えるウイスキー業界を俯瞰する。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 土屋 守 作家、ジャーナリスト、ウイスキー評論家、ウイスキー文化研究所代表。1954年、新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部国文学科卒業。取材で行ったスコットランドで初めてスコッチのシングルモルトと出会い、スコッチにのめり込む。現在は『Whisky Galore』（2017年２月創刊）の編集長を務める...

Table of Contents

第１部　【歴史】ウイスキーが密造酒から高級酒になるまで

・ウイスキーの味は偶然から生まれた

・ウイスキーの歴史はグレンリベットの歴史である

・大衆化に欠かせない「ブレンデッド・ウイスキー」という存在

・無限の広がりを生む「シングルモルト」の誕生