カラダ喜ぶ春ベジらいふ (NHKテキスト. NHK趣味どきっ!)
カラダ喜ぶ春ベジらいふ
(NHKテキスト. NHK趣味どきっ!)
- 国立国会図書館請求記号
- Y94-M8627
- 国立国会図書館書誌ID
- 030310664
資料に関する注記
一般注記：
- 2020年4月-5月
資料詳細
要約等：
- 菜の花、たけのこ・春キャベツなどの春野菜16種の栄養をムダなくいただく簡単レシピ集。生産農家に聞く野菜の選び方、保存方法も。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 本多 京子 医学博士、管理栄養士。実践女子大学家政学部食物学科卒業後、早稲田大学教育学部体育生理学教室研究員を経て、東京医科大学で医学博士号取得。スポーツ選手への栄養指導、TV や雑誌などを通じての健康と栄養に関するアドバイスなどを行う。著書多数。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
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目次
第１回 菜の花＆せり
菜の花の太巻き寿司、せりとささ身のあえそば、など。
第２回 たけのこ＆ふき
たけのこたつぷり酸辣湯、ふきの葉のそぼろ煮、など。
第３回 春キャベツ&芽キャベツ
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-14-228793-2
- タイトル
- タイトルよみ
- カラダ ヨロコブ ハルベジ ライフ
- 著者・編者
- 本多京子 講師日本放送協会, NHK出版 編集
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2020
- 数量
- 111p