公衆栄養学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-332-02107-0
• タイトル: 公衆栄養学
• タイトルよみ: コウシュウ エイヨウガク
• 著者・編者: 古畑公, 松村康弘, 鈴木三枝 編著; 松村康弘 [ほか] 執筆
• 版: 第8版
• 著者標目: 古畑, 公, 1951- フルハタ, タダシ, 1951- ( 00878903 )典拠; 松村, 康弘, 1954- マツムラ, ヤスヒロ, 1954- ( 00923837 )典拠; 鈴木, 三枝, pub. 2013 スズキ, ミエ, pub. 2013 ( 001135179 )典拠
• 出版事項: 東京 : 光生館
• 出版年月日等: 2020.3
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 229p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 栄養 エイヨウ ( 00561876 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG257
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 3000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG257-M66
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030313528; http://id.ndl.go.jp/bib/030313528
• 全国書誌番号: 23366419
• トーハンMARC番号: 34051879
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 集団・地域の公衆栄養活動に必要な理論と活用法を最新の「管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）」に準拠した内容でまとめた。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 古畑 公 和洋女子大学教授松村 康弘 文教大学教授鈴木 三枝 東京聖栄大学教授...

目次

第1章　公衆栄養の概念

第2章　健康・栄養問題の現状と課題

第3章　栄養政策

第4章　栄養疫学

第5章　地域診断と公衆栄養マネジメント