MORI BAR : マスター・オブ・マティーニ、毛利隆雄のすべて

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-07-441106-1
• タイトル: MORI BAR : マスター・オブ・マティーニ、毛利隆雄のすべて
• タイトルよみ: モウリ バー : マスター オブ マティーニ モウリ タカオ ノ スベテ
• 著者・編者: 毛利隆雄 著
• 著者標目: 毛利, 隆雄, 1947- モウリ, タカオ, 1947- ( 00394440 )典拠
• 出版事項: 東京 : 主婦の友社
• 出版年月日等: 2020.4
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 271p
• 大きさ: 27cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: カクテル カクテル ( 00564768 )典拠; 毛利, 隆雄, 1947- モウリ, タカオ, 1947- ( 00394440 )典拠
• NDC10版: 596.7 : 食品．料理
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 4000円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-M265
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030325584; http://id.ndl.go.jp/bib/030325584
• 全国書誌番号: 23444116
• トーハンMARC番号: 34055809
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 70歳を超えて現役のバーテンダー、Mr.マティーニと称され世界で認められた毛利隆雄氏が、50年の半生を懸けて磨いてきたカクテルのレシピとそのテクニック、」味の秘密を披露します。さらに、毛利氏の歩んできた道程と「毛利バー」の物語も丹念に描きました。毛利ファンはもちろん、カクテルファンやバーテンダーとし...