資料詳細
要約等：
- 管理栄養士・栄養士養成課程「栄養教育・指導論実習」のテキスト。栄養教育マネジメントサイクルに沿って実習できるように編集した。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
著者紹介：
- 辻 とみ子 辻 とみ子（つじ とみこ） 元名古屋文理大学 教授堀田 千津子 堀田 千津子（ほった ちづこ） 鈴鹿医療科学大学 教授平光 美津子 平光 美津子（ひらみつ みつこ） 東海学院大学 客員教授...
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目次
第Ⅰ部 基礎理論編
１ 栄養教育の概念
２ 行動科学の理論・モデルと栄養教育
第Ⅱ部 基礎実習編
実習１ 栄養教育における栄養ケア・マネジメント（栄養ケアプロセス） ―自分自身の栄養状態を知ろう―
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近畿
大阪市立図書館
紙- 図書登録番号：
- 0014844282
四国
香川県立図書館
紙- 請求記号：
- 4985-T94-1-2
- 図書登録番号：
- 1110359542
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-86015-506-3
- タイトル
- タイトルよみ
- エイヨウ キョウイク エイヨウ シドウロン エンシュウ ジッシュウ
- 著者・編者
- 辻とみ子, 堀田千津子, 平光美津子 編天野信子 [ほか] 執筆
- 版
- 第2版
- 著者標目
- 堀田, 千津子, 1954- ホッタ, チズコ, 1954- ( 00883459 )典拠平光, 美津子, 1956- ヒラミツ, ミツコ, 1956- ( 00883460 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.4
- 出版年（W3CDTF）
- 2020