公衆栄養学概論 2020/2021 (エスカベーシック)
公衆栄養学概論. 2020/2021
(エスカベーシック)
- 国立国会図書館請求記号
- xxx
- 国立国会図書館書誌ID
- 030332342
資料詳細
要約等：
- 本書は、「管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）」および全国栄養士養成施設協会の「栄養士養成課程コアカリキュラム」、さらには「栄養士実力試験」に対応した内容になっており、「日本人の食事摂取基準（2020 年版）」「日本食品標準成分表（七訂）」にも準拠している。とくに地域や集団を対象とした公衆栄養...
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目次
chapter 1 公衆栄養学の概念
chapter 2 わが国の健康・栄養問題の現状と課題
chapter 3 公衆栄養マネジメント
chapter 4 栄養疫学
chapter 5 わが国の栄養・食料政策
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-8103-1498-4
- タイトル
- タイトルよみ
- コウシュウ エイヨウガク ガイロン
- 巻次・部編番号
- 2020/2021
- 著者・編者
- 芦川修貮 監修古畑公, 田中弘之 編著髙〓〓佳子, 内堀佳子, 白川海恋, 荒井裕介, 岩瀬靖彦, 鈴木三枝, 木下ゆり, 円谷由子, 笠原賀子, 児玉小百合, 本田佳代子 著
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.4