知る!わかる!身につく!!公衆栄養学

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8103-1500-4
• タイトル: 知る!わかる!身につく!!公衆栄養学
• タイトルよみ: シル ワカル ミ ニ ツク コウシュウ エイヨウガク
• 著者・編者: 逸見幾代 編著; 髙橋東生, 日田安寿美, 犬伏知子, 原島恵美子, 野原潤子, 田中弘之, 今井久美子, 伊藤龍生, 横山佳子, 辻本洋子 著
• 版: 第2版
• 著者標目: 逸見, 幾代, 1948- ヘンミ, イクヨ, 1948- ( 00359336 )典拠
• 出版事項: 東京 : 同文書院
• 出版年月日等: 2020.3
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 221p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 栄養学 エイヨウガク ( 001291636 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG257
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 2200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG257-M83
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030334442; http://id.ndl.go.jp/bib/030334442
• 全国書誌番号: 23380048
• トーハンMARC番号: 34057203
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 新しい管理栄養士国家試験ガイドラインに対応し、栄養学教育モデル・コア・カリキュラム、日本人の食事摂取基準2020 年版の策定骨子等にも目を配って編集された一書。国家試験レベルにクリアできることを目的として、ガイドラインに沿い、新たな知見をも取り入れながら、基礎的かつ実際の公衆栄養活動への応用展開がで...

目次

第1章　公衆栄養学の概念

第2章　健康・栄養問題の現状と課題

第3章　栄養政策

第4章　栄養疫学

第5章　地域診断と公衆栄養マネジメント