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■目次
はじめに
「パンストック」にこめた思いは、
「手を抜かず、じっくりつくる」。
だから、ずっと美味しいパン
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-388-06321-5
- タイトルよみ
- パン ストック チョウジカン ハッコウ ノ パンズクリ
- 著者・編者
- 平山哲生 著
- 著者標目
- 平山, 哲生, 1975- ヒラヤマ, テツオ, 1975- ( 001347946 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.5
- 出版年(W3CDTF)
- 2020
- 数量
- 207p