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外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方

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外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方

国立国会図書館請求記号
DH475-M303
国立国会図書館書誌ID
030372863
資料種別
図書
著者
田村茂 著
出版者
同友館
出版年
2020.4
資料形態
ページ数・大きさ等
288p ; 19cm
NDC
673.97
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資料詳細

要約等:

元モスフードサービス取締役が伝える外食産業における現場リーダーが抱える課題の解決策・対処法を解説。(提供元: 出版情報登録センター(JPRO))

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目次

  • 第1章 モスで学んだ7つのこと

  • 第2章 「成長できる職場」との出会い

  • 第3章 使命感が創る「プライド」と「ブランド」

  • 第4章 7つのエピソードから学ぶホスピタリティ精神

  • 第5章 職場を活性化させるリーダーの役割

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資料種別
図書
ISBN
978-4-496-05479-2
タイトルよみ
ガイショク マネージャー ノ タメ ノ ブレナイ プライド ノ ツクリカタ
著者・編者
田村茂 著
著者標目
田村, 茂, 1952- タムラ, シゲル, 1952- ( 001349617 )典拠
出版事項
出版年月日等
2020.4
出版年(W3CDTF)
2020
数量
288p