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外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方

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外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方

Call No. (NDL)
DH475-M303
Bibliographic ID of National Diet Library
030372863
Material type
図書
Author
田村茂 著
Publisher
同友館
Publication date
2020.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
288p ; 19cm
NDC
673.97
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

元モスフードサービス取締役が伝える外食産業における現場リーダーが抱える課題の解決策・対処法を解説。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Table of Contents

  • 第1章　モスで学んだ７つのこと

  • 第2章　「成長できる職場」との出会い

  • 第3章　使命感が創る「プライド」と「ブランド」

  • 第4章　７つのエピソードから学ぶホスピタリティ精神

  • 第5章　職場を活性化させるリーダーの役割

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  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    673.97/ﾀ/
    Book Registration Number：
    1310437809
    札幌市中央図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
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    Ｋ６７３．９７／タム／
    Book Registration Number：
    1106561937
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-496-05479-2
Title
外食マネージャーのためのぶれないプライドの創り方
Title Transcription
ガイショク マネージャー ノ タメ ノ ブレナイ プライド ノ ツクリカタ
Author/Editor
田村茂 著
Author Heading
田村, 茂, 1952- タムラ, シゲル, 1952- ( 001349617 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 同友館
Publication Date
2020.4
Publication Date (W3CDTF)
2020
Extent
288p