味が決まる!レシピがいらない中火で8分蒸し

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-259-56654-8
• タイトル: 味が決まる!レシピがいらない中火で8分蒸し
• タイトルよみ: アジ ガ キマル レシピ ガ イラナイ チュウビ デ ハップンムシ
• 著者・編者: 近藤幸子 著
• 著者標目: 近藤, 幸子, 1976- コンドウ, サチコ, 1976- ( 01108744 )典拠
• 出版事項: 東京 : 家の光協会
• 出版年月日等: 2020.5
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 79p
• 大きさ: 25cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 料理
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1200円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M741
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030385997; http://id.ndl.go.jp/bib/030385997
• 全国書誌番号: 23378438
• トーハンMARC番号: 34068188
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: どんな食材の組合せでもおいしくできる、画期的なロジカル調理！肉か魚200g、野菜200g、塩分をフライパンに入れて８分蒸すだけでメインのおかずが完成。塩分は醤油やみそ、オイスターソースなど、好きな調味料でOK。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 近藤 幸子 ◎近藤 幸子（コンドウ・サチコ）料理研究家、管理栄養士。仙台の料理学校でアシスタントと講師を経験後、独立。2004年より東京・清澄白河で料理教室「おいしい週末」をスタート。現在は、雑誌、書籍、テレビを中心に幅広く活躍している。6歳違いの二人の娘の母で、育児や家事で忙しい日々を送っており、...