味が決まる!レシピがいらない中火で8分蒸し

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-259-56654-8
• Title: 味が決まる!レシピがいらない中火で8分蒸し
• Title Transcription: アジ ガ キマル レシピ ガ イラナイ チュウビ デ ハップンムシ
• Author/Editor: 近藤幸子 著
• Author Heading: 近藤, 幸子, 1976- コンドウ, サチコ, 1976- ( 01108744 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 家の光協会
• Publication Date: 2020.5
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 79p
• Size: 25cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1200円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M741
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030385997; http://id.ndl.go.jp/bib/030385997
• National Bibliography No. (JPNO): 23378438
• TOHAN MARC No.: 34068188
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: どんな食材の組合せでもおいしくできる、画期的なロジカル調理！肉か魚200g、野菜200g、塩分をフライパンに入れて８分蒸すだけでメインのおかずが完成。塩分は醤油やみそ、オイスターソースなど、好きな調味料でOK。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 近藤 幸子 ◎近藤 幸子（コンドウ・サチコ）料理研究家、管理栄養士。仙台の料理学校でアシスタントと講師を経験後、独立。2004年より東京・清澄白河で料理教室「おいしい週末」をスタート。現在は、雑誌、書籍、テレビを中心に幅広く活躍している。6歳違いの二人の娘の母で、育児や家事で忙しい日々を送っており、...