ゆる菌活 : 発酵食品を手作りしたら人生が変わった!
ゆる菌活 : 発酵食品を手作りしたら人生が変わった!
- 国立国会図書館請求記号
- Y75-M1452
- 国立国会図書館書誌ID
- 030389782
資料詳細
要約等：
- 寝つきが悪い、アトピー、便秘……全部解消！簡単手作り発酵食品で免疫力アップ！麹料理研究家として、累計３５万部の著作を発表してきたイラストレーター、おのみさ。以前はアトピー体質で、不眠気味だった彼女を変えた、善玉菌（乳酸菌、麹菌、納豆菌、酢酸菌、酵母菌）を家庭で気軽に発酵させるためのノウハウと、発酵食...
著者紹介：
- おのみさ イラストレーター／麴料理研究家。 味噌づくりをきっかけに麴菌のおもしろさに目覚め、2010年に『からだに「いいこと」たくさん 麹のレシピ』（池田書店）を出版。その後『麹巡礼 おいしい麹と出会う9つの旅』（集英社）など、麴関係の本を計７冊手がけている。最近は麹菌だけではなく、乳酸菌、酵母菌、...
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関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596 ｵﾉ
- 図書登録番号：
- 24800071334
静岡市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 596-ｵ
- 図書登録番号：
- 124783481
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 596/ｵﾉ ﾕ
- 図書登録番号：
- 010237261
福井県立若狭図書学習センター
紙- 請求記号：
- 588.5/ｵﾉ
- 図書登録番号：
- 2012653305
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- ﾑﾗ596//
- 図書登録番号：
- 2832261537
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-7562-5291-3
- タイトルよみ
- ユルキンカツ : ハッコウ ショクヒン オ テズクリ シタラ ジンセイ ガ カワッタ
- 著者・編者
- おのみさ 著高橋信之 監修
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2020
- 数量
- 111p