Food waste to valuable resources : applications and management

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0128183535; 9780128183533 (paperback)
• ISBN（エラーコード）: 9780128183540 (ePub ebook)
• タイトル: Food waste to valuable resources : applications and management
• 著者・編者: edited by J. Rajesh Banu, Gopalakrishnan Kumar, M. Gunasekaran, S. Kavitha.
• 著者標目: Banu, J. Rajesh.
• 出版事項: London, United Kingdom : Academic Press, an imprint of Elsevier (出版)
• 出版年月日等: [2020]
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: xvi, 446 pages
• 形態の詳細: illustrations
• 大きさ: 28 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food waste.
• LCC: TD804
• DDC: 628.168
• NDLC: NA217
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index.
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: NA217-D45
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030400052; http://id.ndl.go.jp/bib/030400052
• OCLC番号: 1122913956; https://www.worldcat.org/oclc/1122913956
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 内容細目: 1. Introduction : sources and characterization of food waste and food industry wastes / S. Kavitha, R. Yukesh Kannah, J. Rajesh Banu et al.2. Valoriza...
• 要約等: Food Waste to Valuable Resources: Applications and Management compiles current information pertaining to food waste, placing particular emphasis on th...