カルヴァドスブック = CALVADOS BOOK

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-905277-29-3
• タイトル: カルヴァドスブック
• タイトルよみ: カルヴァドス ブック
• 著者・編者: クリスチャン・ドルーアン 著; 白須知子 訳
• 著者標目: 著者 ： Drouin, Christian ( 031239528 )典拠; 訳者 ： 白須, 知子 シラス, トモコ ( 031239578 )典拠
• 出版事項: 大阪 : たる出版 (出版)
• 出版年月日等: 2020.4
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 163p
• 大きさ: 30cm
• 並列タイトル等: CALVADOS BOOK
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 蒸留酒 ジョウリュウシュ ( 00575038 )典拠
• NDC10版: 588.57 : 食品工業
• NDLC: DL687
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 2091円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL687-M98
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030424076; http://id.ndl.go.jp/bib/030424076
• 全国書誌番号: 23480093
• トーハンMARC番号: 34076397
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 著者のクリスチャン・ドルーアン氏は、国際的に高い評価を受けているメーカー、カル ヴァドス・クリスチャン・ドルーアンの会長を務める。日本でのカルヴァドスの普及のた め、本書を書き上げた。 美しい写真と共にカルヴァドスの歴史・製造方法・原産地統制呼称による製造規定、リン ゴとナシから造られるその他のお酒...