カルヴァドスブック = CALVADOS BOOK

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-905277-29-3
• Title: カルヴァドスブック
• Title Transcription: カルヴァドス ブック
• Author/Editor: クリスチャン・ドルーアン 著; 白須知子 訳
• Author Heading: 著者 ： Drouin, Christian ( 031239528 )Authorities; 訳者 ： 白須, 知子 シラス, トモコ ( 031239578 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 大阪 : たる出版 (出版)
• Publication Date: 2020.4
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 163p
• Size: 30cm
• Alternative Title: CALVADOS BOOK
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Content Type: テキスト
• Media Type: 機器不用
• Carrier Type: 冊子
• Subject Heading: 蒸留酒 ジョウリュウシュ ( 00575038 )Authorities
• NDC 10th ed.: 588.57 : Food technology
• NDLC: DL687
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 2091円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL687-M98
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030424076; http://id.ndl.go.jp/bib/030424076
• National Bibliography No. (JPNO): 23480093
• TOHAN MARC No.: 34076397
• Cataloging Rule: Nippon Cataloging Rules 2018 Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 著者のクリスチャン・ドルーアン氏は、国際的に高い評価を受けているメーカー、カル ヴァドス・クリスチャン・ドルーアンの会長を務める。日本でのカルヴァドスの普及のた め、本書を書き上げた。 美しい写真と共にカルヴァドスの歴史・製造方法・原産地統制呼称による製造規定、リン ゴとナシから造られるその他のお酒...