キウイのスイーツレシピ = Kiwi Sweets : こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8399-7350-6
• タイトル: キウイのスイーツレシピ : こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48
• タイトルよみ: キウイ ノ スイーツ レシピ
• 著者・編者: 加藤里名 著
• 著者標目: 加藤, 里名, 1988- カトウ, リナ, 1988- ( 001318274 )典拠
• 出版事項: 東京 : マイナビ出版
• 出版年月日等: 2020.7
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 並列タイトル等: Kiwi Sweets コンナノ ハジメテ イッサツ マルゴト キウイ レシピ ヨンジュウハチ; Kiwi Sweets
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 洋菓子; キウイフルーツ
• NDC10版: 596.65 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1480円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M849
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030492396; http://id.ndl.go.jp/bib/030492396
• 全国書誌番号: 23409365
• トーハンMARC番号: 34088986
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: こんなの初めて！ 一冊まるごとキウイレシピ48甘酸っぱくて爽やかな見た目が人気のキウイフルーツ。 生で食べられることが多いキウイですが、色々なアレンジができることはあまり知られていません。 この本では生のキウイを使った定番のスイーツから、加熱して作るキウイのスイーツなど48レシピを紹介！ 他の食材...
• 著者紹介: 加藤 里名 菓子研究家。1988 年、東京生まれ。聖心女子大学卒業後、会社員として働きながら「イル・プルー・シュル・ラセーヌ」でフランス菓子を学び、2013 年に渡仏。「ル・コルドン・ブルー・パリ」で菓子上級コースを卒業。 パリのパティスリー「Laurent Duchene（ローラン・デュシェーヌ）...