キウイのスイーツレシピ = Kiwi Sweets : こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8399-7350-6
• Title: キウイのスイーツレシピ : こんなの初めて!一冊まるごとキウイレシピ48
• Title Transcription: キウイ ノ スイーツ レシピ
• Author/Editor: 加藤里名 著
• Author Heading: 加藤, 里名, 1988- カトウ, リナ, 1988- ( 001318274 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : マイナビ出版
• Publication Date: 2020.7
• Publication Date (W3CDTF): 2020
• Extent: 95p
• Size: 26cm
• Alternative Title: Kiwi Sweets コンナノ ハジメテ イッサツ マルゴト キウイ レシピ ヨンジュウハチ; Kiwi Sweets
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 洋菓子; キウイフルーツ
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1480円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-M849
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 030492396; http://id.ndl.go.jp/bib/030492396
• National Bibliography No. (JPNO): 23409365
• TOHAN MARC No.: 34088986
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: こんなの初めて！ 一冊まるごとキウイレシピ48甘酸っぱくて爽やかな見た目が人気のキウイフルーツ。 生で食べられることが多いキウイですが、色々なアレンジができることはあまり知られていません。 この本では生のキウイを使った定番のスイーツから、加熱して作るキウイのスイーツなど48レシピを紹介！ 他の食材...
• Author introduction: 加藤 里名 菓子研究家。1988 年、東京生まれ。聖心女子大学卒業後、会社員として働きながら「イル・プルー・シュル・ラセーヌ」でフランス菓子を学び、2013 年に渡仏。「ル・コルドン・ブルー・パリ」で菓子上級コースを卒業。 パリのパティスリー「Laurent Duchene（ローラン・デュシェーヌ）...