いいね!日本酒 : はじめての美味しい1杯

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-86621-292-0
• タイトル: いいね!日本酒 : はじめての美味しい1杯
• タイトルよみ: イイネ ニホンシュ : ハジメテ ノ オイシイ イッパイ
• 著者・編者: 上杉孝久 著
• 著者標目: 上杉, 孝久, 1952- ウエスギ, タカヒサ, 1952- ( 001180028 )典拠
• 出版事項: 東京 : WAVE出版
• 出版年月日等: 2020.7
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 191p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 清酒 セイシュ ( 00570446 )典拠
• NDC10版: 588.52 : 食品工業
• NDLC: DL687
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 文献あり
• 入手条件・定価: 1500円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: DL687-M79
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030498302; http://id.ndl.go.jp/bib/030498302
• 全国書誌番号: 23421044
• トーハンMARC番号: 34090447
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 著者紹介: 上杉 孝久 上杉孝久（うえすぎ・たかひさ） 日本酒プロデューサー 日本地酒協同組合専務理事 日本食文化会議 理事 1952年、東京都生まれ。大学卒業後、出版業界を経て、日本橋で創業60年の老舗甘味屋「いの上」を継承し、赤坂に料亭や居酒屋などを出店する。一方で、デパ地下催事において新しいスタイルの日本...