Itadakimasu! : the food culture of Japan = いただきます!

• 資料種別: 図書
• ISBN: 9780367903589 (hardback); 9780367903572 (paperback); 9781003023999 (ebook)
• タイトル: Itadakimasu! : the food culture of Japan
• 著者・編者: Becky A. Brown
• 著者標目: Brown, Becky A.
• 出版事項: Abingdon, Oxon : Routledge (出版); New York, NY : Routledge (出版)
• 出版年月日等: 2021
• 出版年（W3CDTF）: 2021
• 数量: xiii, 197 pages
• 大きさ: 26 cm
• 並列タイトル等: いただきます!
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Food habits--Japan; Cooking, Japanese; Japan--Civilization
• LCC: GT2853.J3
• DDC: 394.1/20952
• NDLC: EF27
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index
• コレクション（個別）: 日本関係外国語図書
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EF27-D22
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030609748; http://id.ndl.go.jp/bib/030609748
• LC control number: 2020031329; https://lccn.loc.gov/2020031329
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211

• 要約等: "Itadakimasu! The Food Culture of Japan is designed as a first- or second-year college course in Japanese culture for students who have little to no b...