本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-8356-3982-6
• タイトル: 本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ
• タイトルよみ: ホントウ ワ ゴハン オ ツクル ノガ スキ ナノニ シンドク ナッタ ヒトタチ エ
• 著者・編者: コウケンテツ 著
• 著者標目: コウ, ケンテツ コウ, ケンテツ ( 01051351 )典拠
• 出版事項: 東京 : ぴあ
• 出版年月日等: 2020.9
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 189p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC10版: 596.049 : 食品．料理
• NDLC: E9
• 対象利用者: 一般
• 入手条件・定価: 1400円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: E9-M136
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030615232; http://id.ndl.go.jp/bib/030615232
• 全国書誌番号: 23467814
• トーハンMARC番号: 34112694
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 今日はもう、作る気力も体力も残っていない。それでも作らなければならなくてしんどい…。そんな「おうちごはんを作る人」の気持ちに寄り添った書き下ろしエッセイ集。料理が本当に楽になる実用レシピも紹介する。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: コウケンテツ コウケンテツ／1974年大阪府生まれ。料理研究家。 旬の素材を生かした手軽でおいしい家庭料理を提案し、テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。 また30か国以上を旅し、世界の家庭料理を学んだ経験も持つ。 プライベートでは3児の父親として育児に奮闘中。 親子の食育、男性の家事・育児参加、...

目次

はじめに 「手料理に追いつめられて」

第１章: 「ねばならない」にさようなら

第２章: 理想と現実の間を埋める方法

第３章: 考えたくない日の「手間」を排除する

料理が本当に楽になる実用レシピ