ライフステージ・ライフスタイル栄養学実習書

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-332-02108-7
• タイトル: ライフステージ・ライフスタイル栄養学実習書
• タイトルよみ: ライフ ステージ ライフ スタイル エイヨウガク ジッシュウショ
• 著者・編者: 堀江祥允, 片山直美, 堀江和代 編著
• 著者標目: 編者 ： 堀江, 祥允, 1941- ホリエ, ヨシミツ, 1941- ( 00833343 )典拠; 編者 ： 片山, 直美 カタヤマ, ナオミ ( 01099764 )典拠; 編者 ： 堀江, 和代, 1941- ホリエ, カズヨ, 1941- ( 00833344 )典拠
• 出版事項: 東京 : 光生館 (出版)
• 出版年月日等: 2020.9
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 140p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 表現種別: テキスト
• 機器種別: 機器不用
• キャリア種別: 冊子
• 件名標目: 栄養学 エイヨウガク ( 001291636 )典拠
• NDC10版: 498.55 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
• NDLC: EG257
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 索引あり
• 入手条件・定価: 1900円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: EG257-M130
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030615612; http://id.ndl.go.jp/bib/030615612
• 全国書誌番号: 23497855
• トーハンMARC番号: 34115553
• 目録規則: 日本目録規則2018年版
• 整理区分コード: 111

• 要約等: 管理栄養士養成課程の「応用栄養学実習」のテキスト。モデル献立例をあげ、望ましい栄養素摂取のあり方を学問的成果を踏まえて編集。（提供元: 出版情報登録センター（JPRO））
• 著者紹介: 堀江 祥允 名古屋市立大学名誉教授片山 直美 名古屋女子大学教授堀江 和代 仁愛大学名誉教授...

目次

第1章　実習の目標と本書の特徴

第2章　栄養マネジメント（栄養アセスメント・栄養ケア）

第3章　母性の栄養

1．妊娠期の栄養

2．授乳期の栄養