1キロ100万円の塩をつくる : 常識を超えて「おいしい」を生み出す10人 (ポプラ新書 ; 199)
1キロ100万円の塩をつくる : 常識を超えて「おいしい」を生み出す10人
(ポプラ新書 ; 199)
- 国立国会図書館請求記号
- DL681-M168
- 国立国会図書館書誌ID
- 030652567
資料詳細
要約等：
- 独自のアイデアで市場を切り開き、自分の暮らしも大切にしながら国内外で活躍の場を広げている１０名の食のイノベーターを取材。強烈な想いを胸に抱えて突き進む姿を紹介する。これからの働き方、生き方のヒント。（提供元: サピエ図書館資料検索）
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588/ｶ/
- 図書登録番号：
- 2013190430
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.0/ｶｲ/
- 図書登録番号：
- 140154113
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.09-ｶｲ20X
- 図書登録番号：
- 305471880
関東
さいたま市立中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.09 ｶﾜ
- 図書登録番号：
- 12100520712
千葉市中央図書館
紙
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- ISBN
- 978-4-591-16794-6
- タイトルよみ
- イチキロ ヒャクマンエン ノ シオ オ ツクル : ジョウシキ オ コエテ オイシイ オ ウミダス ジュウニン
- 著者・編者
- 川内イオ 著
- シリーズタイトル
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.10
- 出版年（W3CDTF）
- 2020