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子どもたちに伝えたい「和食」 : 素晴らしい日本の食文化と調味料の科学 (アグネ承風社サイエンス ; 005)

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子どもたちに伝えたい「和食」 : 素晴らしい日本の食文化と調味料の科学

(アグネ承風社サイエンス ; 005)

国立国会図書館請求記号
GD51-M63
国立国会図書館書誌ID
030658674
資料種別
図書
著者
福島寛之 著
出版者
アグネ承風社
出版年
2020.8
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
143p ; 19cm
NDC
383.81
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
978-4-910423-00-5
ISBN（エラーコード）
978-4-900508-90-3
タイトル
子どもたちに伝えたい「和食」 : 素晴らしい日本の食文化と調味料の科学
タイトルよみ
コドモタチ ニ ツタエタイ ワショク : スバラシイ ニホン ノ ショクブンカ ト チョウミリョウ ノ カガク
著者・編者
福島寛之 著
シリーズタイトル
アグネ承風社サイエンス ; 005
著者標目
福島, 寛之, 1958- フクシマ, ヒロユキ, 1958- ( 001361766 )典拠
出版事項
東京 : アグネ承風社
出版年月日等
2020.8