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子どもたちに伝えたい「和食」 : 素晴らしい日本の食文化と調味料の科学 (アグネ承風社サイエンス ; 005)

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子どもたちに伝えたい「和食」 : 素晴らしい日本の食文化と調味料の科学

(アグネ承風社サイエンス ; 005)

Call No. (NDL)
GD51-M63
Bibliographic ID of National Diet Library
030658674
Material type
図書
Author
福島寛之 著
Publisher
アグネ承風社
Publication date
2020.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
143p ; 19cm
NDC
383.81
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-910423-00-5
ISBN (error code)
978-4-900508-90-3
Title
子どもたちに伝えたい「和食」 : 素晴らしい日本の食文化と調味料の科学
Title Transcription
コドモタチ ニ ツタエタイ ワショク : スバラシイ ニホン ノ ショクブンカ ト チョウミリョウ ノ カガク
Author/Editor
福島寛之 著
Series Title
アグネ承風社サイエンス ; 005
Author Heading
福島, 寛之, 1958- フクシマ, ヒロユキ, 1958- ( 001361766 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : アグネ承風社
Publication Date
2020.8