Wheat, an exceptional crop : botanical features, chemistry, utilization, nutritional and health aspects

• 資料種別: 図書
• ISBN: 0128217154; 9780128217153
• タイトル: Wheat, an exceptional crop : botanical features, chemistry, utilization, nutritional and health aspects
• 著者・編者: Herbert Wieser, Peter Koehler, Katharina A. Scherf
• 著者標目: Wieser, Herbert; Koehler, Peter; Scherf, Katharina A.
• 出版事項: Duxford, United Kingdom : Woodhead Publishing (出版); Cambridge, MA, United States : Woodhead Publishing (出版)
• 出版年月日等: [2020]; 著作権日付 : ©2020
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: xiv, 284 pages
• 形態の詳細: illustrations (some color)
• 大きさ: 23 cm
• 出版地（国名コード）: GB
• 本文の言語コード: eng
• 表現種別: text
• 機器種別: unmediated
• キャリア種別: volume
• 件名標目: Wheat; Wheat--Nutritional aspects
• NDLC: PC31
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: "Cereals & Grains Association"
• 書誌注記: Includes bibliographical references and index
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: PC31-D1
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030667871; http://id.ndl.go.jp/bib/030667871
• OCLC番号: 1139887335; https://www.worldcat.org/oclc/1139887335
• 目録規則: RDA
• 整理区分コード: 211