基本調味料で作る体にいいスープ : ◎体をいたわる◎具だくさん◎簡単美味

• 資料種別: 図書
• ISBN: 978-4-391-15486-3
• タイトル: 基本調味料で作る体にいいスープ : ◎体をいたわる◎具だくさん◎簡単美味
• タイトルよみ: キホン チョウミリョウ デ ツクル カラダ ニ イイ スープ : カラダ オ イタワル グダクサン カンタン ビミ
• 著者・編者: 齋藤菜々子 著
• 著者標目: 齋藤, 菜々子 サイトウ, ナナコ ( 001361827 )典拠
• 出版事項: 東京 : 主婦と生活社
• 出版年月日等: 2020.10
• 出版年（W3CDTF）: 2020
• 数量: 95p
• 大きさ: 26cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: スープ
• NDC10版: 596 : 食品．料理
• NDLC: Y73
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: カバーによる情報あり
• 入手条件・定価: 1350円
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: Y73-M1026
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 030671860; http://id.ndl.go.jp/bib/030671860
• 全国書誌番号: 23456028
• トーハンMARC番号: 34126001
• 目録規則: 日本目録規則1987年版改訂版
• 整理区分コード: 115

• 要約等: 手間をかけずとも、たくさんの栄養がとれるスープ。和風ポトフ、ささみと三つ葉のかき玉汁、根菜の豚汁など、基本の調味料で作れて、主菜にもなる、心も体も満たされるスープのレシピを紹介する。（提供元: サピエ図書館資料検索）
• 著者紹介: 齋藤 菜々子 料理家、国際中医薬膳師。一般企業に就職後、忙しい日々の中で料理を作ること、食べることが心身の充実につながることを実感し、料理の道を志す。料理家のアシスタントを務めながら、日本中医食養学会、日本中医学院にて中医学を学び、国際中医薬膳師の資格を取得。独立後は「今日からできるおうち薬膳」をモ...

目次

【塩のスープ】

和風ポトフ

ゆで鶏と細切り白菜のスープ

ささみときゅうりのさっぱりスープ

鶏肉ときのこのミルクスープ