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はじめに/ 1
【北海道】 お雇い外国人から学んだ酪農乳業/ 2
【青森県】 洋式牧場を開いた廣澤安任(ひろさわやすとう)/ 4
【岩手県】 牛乳を奨励した「南部藩家老日誌」の記録/ 6
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ラクノウ ニュウギョウ ノ ハッタツシ : 47 トドウフケン ノ レキシ オ ヒモトク
- 著者・編者
- 矢澤好幸 著Jミルク 編
- 版
- 第4版
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2020.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2020
- 数量
- 99p